迎接新员工到来(精品)(全文完整)

时间:2022-08-18 14:20:04 来源:网友投稿

下面是小编为大家整理的迎接新员工到来(精品)(全文完整),供大家参考。

迎接新员工到来(精品)(全文完整)

 

 迎接小弟弟迎接小弟弟/小妹妹的来临小妹妹的来临 准备篇准备篇 当你收到你的小弟弟/小妹妹将会到职的消息,你便要为他们的来临做好准备:

 1、你必须知道他们的资料:

 (这些资料你都能向人事部查询)

 2、为新员工准备好班前的六件事,包括:制服、工号牌、工作证、笔、更衣柜钥匙。

 3、工作安排表:与他们一起用餐。

 4、让所有的同事都知道你的小妹妹的来临。

 注:注:记住帮你的小弟妹开一个个人档案,以供日后教导之用。记住帮你的小弟妹开一个个人档案,以供日后教导之用。

 迎新篇迎新篇 1、 需告知:

 “欢迎您加入我们的大家庭, 我是您的大哥哥/大姐姐_____ 我们日后会一起工作的,您叫什么名字呀? 2、将准备好的六件事交予新员工,并告知其使用的方法。

 3、安排更衣柜及带他们到更衣室换制服。

 4、介绍新员工给其他同事认识。

 5、介绍我们(本职位)的工作范围。

  主要职责:提供优质的服务,尽力令顾客感到满意。

  工作细则:顾客服务以顾客角度出发,以客为先等等。

 1、介绍餐厅的环境:

 (由自己带新员工走一遍)

 姓名:

 性别:

 电话:

 年龄:

 洗手间、更衣室、员工饭堂的位置。

 私人物品 的摆放及制服存放。

 现在推出的活动是什么?摆在哪里?需要注意些什么? 讲述餐厅的文化,例如:要以客为先;只有开心的员工才有满意的顾客。

 (以下 3 点可于午饭后或收工前介绍)

 清洁用品/杂物的存放。

 2、介绍餐厅四周的环境:(于午饭前介绍) 附近其它餐厅的位置所在地。

 附近的交通状况。

 注:注:新员工到一个陌生的环境,或多或少会感到有点不安,因此作为教练新员工到一个陌生的环境,或多或少会感到有点不安,因此作为教练的你,应多点关心,令他们尽快适应新环境。的你,应多点关心,令他们尽快适应新环境。

 教导篇 教导篇(第一至二周)(第一至二周)

 小弟妹的特性与大哥姐的教导方法:

 小弟妹的特性小弟妹的特性 大哥姐的教导方法大哥姐的教导方法 特征:一张白纸,对工作的要求一无所知 态度/个性:未知,要你去探索 按部就班,耐心教导 与他沟通,认识对方 感觉:不安,紧张(在第一周特别明显)

 对新工作感到好奇 其他:

 多关心他在工作上的困难及困扰; 安排工作切记勿操之过急 第一周第一周::服务技巧的学习目标 注:注:第一周的学习重点:第一周的学习重点:

 1、、 协助新员工适应新的工作环境协助新员工适应新的工作环境 2、、 清楚知道服务对我们的重要性,提供优质服务是我们的责任清楚知道服务对我们的重要性,提供优质服务是我们的责任 3、、 员工应有的服务态度和仪表。员工应有的服务态度和仪表。

 4、、 餐厅的理念餐厅的理念

  1

  2

 3

  4

 5发挥团队精神 与客人真诚的沟通 推

 销

 技

 巧 菜式知识、酒水知识 主动提供服务、服务标准

 第一天第一天  与他在同一岗位工作及用餐  最好安排副手位置予新员工  学习目的:对顾客的态度

 1、 关心他习惯在餐厅工作吗? 2、 对今天安排的工作有什么意见及感受 3、 与他商讨本星期的学习范围及目标 4、 告诉有关排班的事宜(例如:排班表张贴的位置,如何申请假期等)

 5、 告诉他应有的工作态度,仪容及公司守则 6、 约定下次见面日期及时间 第二天第二天  安排新员工在同一岗位内练习有关的服务技巧,并预告明天将会安排他独立操作  可以加一些日常的店务处理  学习的目的:能在副手岗位做好实习工作 第三天第三天  安排新员工在正式的岗位实习当服务员,你亦会与他在同一岗位工作  学习目的:令新员工知道服务的重要性时应注意的事项,及熟悉工作内容,主动提供服务。

 1、 关心他习惯现在的工作吗? 2、 这三天安排的工作有什么意见及感受 3、 商讨他的工作表现及跟进事宜(过去三天)

 4、 与他定下来未来两天半的学习范围及目标 5、 约定下次见面的日期、时间 第四天第四天  安排新员工在同一岗位继续学习有关的服务技巧,并告知可能会进包房服务  教导如何为顾客服务  学习的目的:能在正式岗位服务而不需其他同事提醒 注:

 注:第一周要学习的服务技巧应已完结了,请检查新员工是否已经:

 1、 能适应新的工作环境 2、 清楚知道服务对我们的重要性,提供优质服务是我们的责任 3、 服务员应有的态度及仪表 4、 以客为先的理念 若以上四项未能完全达成的话,请你再想想方法,在本周尽快完成吧!

 第五天第五天

  关心他这星期在餐厅的生活能否习惯呢?  对自己的教导有何意见呢?  与其他同事相处融洽吗?有困难吗?强调我们是一个集体,一起工作而非个人  商讨他的工作表现及跟进事项(过去的一周)

  约定下次见面日期及时间(第二周最后一天下班前)

 第二周第二周服务技巧的学习目标的巩固 第一天 第一天 ●

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 摆台的要求,按正规的宴会操作,做到快而好; ●

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 针对他个人的特点有意识的去引导; ● ●

  询问他生活中有什么困难的地方?

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